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                    藍莓冰淇淋—黑森綠色養生食譜
                    作者: 來源: 2016-09-21 15:31:50 (已經被瀏覽3116次)

                    藍莓冰淇淋





                    健康功效


                    雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目。


                    菜譜做法


                    1.將四個雞蛋蛋清和蛋黃分離。




                    2.蛋清加幾滴白醋,30克白砂糖分3次加入,打到干性發泡(刮刀立入不倒)。




                    3.淡奶油加30克白砂糖打發(打蛋盆和打蛋頭提前放冰箱冷藏降溫,打發時盆下墊冰塊)。




                    4.打散的蛋黃倒入打發的奶油中輕輕拌勻。




                    5.打發好的蛋清也倒入奶油糊中輕輕拌勻。




                    6.黑森藍莓果醬小瓶一瓶,倒入冰淇淋原液中輕輕攪拌均勻。




                    7.倒入容器中,覆蓋保鮮膜入冰箱冷凍12小時以上,不需要攪拌,成品拿出冰箱后,在室溫放置幾分鐘再挖,比較好操作。




                    營養價值和功效


                      預防癌癥、頭號抗氧化劑、增進視力。


                      口服中的皮膚化妝品、改善男性勃起質量。


                      清除體內有害的自由基。


                      改善睡眠。


                      減少過敏和過敏反應。


                      加固血管,改善循環。


                      鎮靜安神、抑制腫瘤、促進幼兒大腦發育、美容養顏、營養全面。


                    營養信息


                      熱量:645.2大卡


                      膽固醇:634毫克


                      鉀:400毫克


                      鈣:284.8毫克


                      磷:266.4毫克


                      維生素A:241.2微克


                      碳水化合物:113.88克


                      胡蘿卜素:110微克


                      鈉:98.68毫克


                      鎂:50.8毫克


                      維生素C:20毫克


                      脂肪:18.34克


                      硒:14.88微克


                      蛋白質:13.56克


                      膳食纖維:6.6克


                      維生素E:5.84毫克


                      鐵:4.08毫克


                      鋅:2.92毫克


                      煙酸:0.64毫克


                      維生素B2:0.46毫克


                      銅:0.26毫克


                      維生素B1:0.25毫克


                      錳:0.16毫克


                    注意人群

                      

                      腎臟或膽囊未治愈的患者少食


                      腎病患者忌食


                    食物相克


                      盡量不要與田螺、多寶魚同食。會影響食用療效和營養價值。





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