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    位置 | 首頁 — 雜糧系列
    大黃米粽子——黑森綠色養生食品
    作者: 來源: 2018-01-12 15:30:44 (已經被瀏覽2787次)

    主料:大黃米、糯米
    調料:紅棗、粽葉
    1
    、大黃米、糯米浸泡4小時。紅棗洗凈,粽葉洗燙備用。
    2
    、粽葉折成漏斗形狀,加一勺米,幾顆紅棗,再蓋一勺米。
    3
    、將米和紅棗橫鋪在漏斗中,不要放太滿,兩邊的葉子向中
     
    間折,長出來的葉子對折,包成棕形粽,用線系緊即可。
    4
    、鍋中加水,燒開后放入包好的粽子,整個煮粽過程要使
     
    水面蓋過粽子,煮2小時即可。

     

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